식재료 썸네일형 리스트형 5월 제철음식 BEST4 추천! 당신의 청춘을 응원합니다! 안녕하세요에브리데이 퉁 온리입니다 매일 똑같은 반찬으로 식탁이 지겨우셨다면,풍성한 밥상을 만드는데 일등공신인제철 식재료를 이용해 요리해보시는 건어떨까요? 맛은 물론 건강까지 챙길 수 있어서일석이조랍니다 :)식탁에 오르면 좋은 5월의 제철 식재료5가지를 소개합니다 :D 1. 오이 찬 성질을 띠는 오이는열을 내리는데 효과적입니다. 칼슘도 많아서 혈압 조절에도 도움 되는오이는 보통 생채 또는 절임으로 즐겨 먹지만,익혀 먹으면 식감과 맛이 색다릅니다. 두부나 쇠고기 등 단백질이 풍부한 식품과함께 조리하면 영양이 더 좋아집니다 :) 오이 잘 고르는 방법 :겉을 만졌을 때 단단한지 살펴야 하며짙은 녹색을 띠며 굵기가 고르고꼭지가 싱싱한 것이 좋습니다. 2. 아스파라거스 아스파라거스는 아미.. 더보기 5월 식탁에 오르면 좋은 제철 식재료 4가지 5월 식탁에 오르면 좋은 제철 식재료 4가지상) 당신의 청춘을 응원합니다!^^ 안녕하세요. 에브리데이 퉁온리입니다.^^ 오늘은 몸에 좋고 맛도 좋은 5월 제철 식재료를 소개해드리겠습니다.^^ - 두릅 - 봄 두릅은 금이고 가을 두릅은 은이라는 말이 있기도 하죠. 5월의 두릅은 단백질과 비타민 A, C 그리고 칼슘과 섬유질의 함량이 높습니다. 특히 드룹에 들어있는 사포닌은 혈당이 높은 당뇨병 환자에게 좋다고 합니다.^^ - 취나물 - 주로 양념에 무치거나 볶아 드시죠?^^ 취나물은 단백질, 칼슘, 인, 철분 비타민 B1, B2 등이 함유되어 있으며 특히 감기나 두통에 효과가 매우 좋습니다. - 매실 - 매실은 5~6월에 제철입니다. 특히 6월 말쯤에 채취된 매실에는 영양이 가장 많습니다.^^ 매실의 신맛은.. 더보기 이전 1 다음
